AIR作ってます。もう判らんことだらけで、ヒーヒー云ってますが。
サンプルはもう色々出てるのですが、勉強するにはやはり自分で作ってみるのが一番です。
Flex3で製作してますが、あるプロジェクトだけずーっと「デバッガへの接続が確立されずにプロセスが終了しました」エラーに悩まされいて、ようやく原因が判明しました。

app.xmlの<id<</id<に_（アンダースコア）や-（ハイフン）が入っていると出ちゃうらしい。
プロジェクト名に_を入れてたので引っかかっていた。
これからは_使いません。
なんだか下らん理由で時間を無駄にしてしまったけどスッキリ。

色々やっててどうやら判ってきた…。
ウィンドウ枠をなくすために
mx:Applicationを使った場合は
app.xmlで
<systemChrome>none</systemChrome>
<transparent>true</transparent>
<visible>true</visible>
としなければならないみたい。
環境によって現象が違ったりしたのでなんだか気持ち悪いのだけど、
パッケージ化したAIRがit damegedとなってインストールできなかったり、デバックしたらデバッガへの接続が確立されずに…となったり。
とにかく未だ要検証。

AIRの開発環境がApollo→β→AIR1.0と目まぐるしく変わったせいかウェブのドキュメントがあまり役にたたずｗ　変更点がいくつもあって追いきれませーん。

Flexも開発環境として便利そうだし、これからAIRの開発はFlexメインになりそう。
FlashCS3のAIR Extensionも試してみたけどとても簡単そう。
なにか簡単なガジェットでもつくってみるとします。